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Image d'une bouteille du vin rouge Croix Noble

Croix Noble

Région:        Romand
Appellation:  VdP Romand
Sol:              Calcaire et minéral
Cépage:       Pinot noir


VINIFICATION:
Vendange foulée et partiellement égrappée puis fermenté en cuve inox. De fréquents remontages sont effectués pour apporter structure et couleur.
Pressurage à basse pression dans un pressoir pneumatique.

DEGUSTATION:
De couleur rouge rubis laissant filtrer la lumière, ce Pinot noir est léger aux arômes de fruits des bois.

GASTRONOMIE:
En apéritif, terrine, charcuterie, viande blanche, raclette et fondue au fromage.

TEMPERATURE DE SERVICE:
12 °C

POTENTIEL DE GARDE:
3-5 ans

Notre espace de dégustation

Caveau-Oenothèque ouvert toute l'année

Situé au cœur de Lavaux, le Domaine Croix Duplex bénéficie d’un panorama exceptionnel. Une vue plongeante sur le Lac Léman, les montagnes et le vignoble de Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO.

Situé à deux pas de la gare de Grandvaux - place de parc en suffisance directement au Domaine.

Horaires d'ouverture:

Lundi au vendredi de 10h00 à 18h00

samedi de 10h00 à 15h00

dimanche fermé

Info et réservation: 021 799 15 31

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