Croix Duplex rouge

Domaine Croix Duplex

Croix Duplex rouge

Prix régulier CHF 17.50

Région:           Epesses
Appellation:    AOC Lavaux
Sol:                Calcaire et minéral
Cépage:         Pinot noir
Méthode culturale: Conduite en culture raisonnée, taille en guyot, limitation de la récolte et vendange faite à la main. Production selon le cahier des charges de Clos, Domaine et Châteaux.


DEGUSTATION:
De couleur rouge rubis au reflet violacés. Fidèle à la vinification de l’époque, ce Pinot noir est discret tout en étant bien présent. Il met en avant des notes de mûrs et de petits fruits des bois. Léger, ample en bouche, il affiche des tanins souples et une belle rondeur.

GASTRONOMIE:
En apéritif, terrine, charcuterie, viande blanche, fromage à pâte dure, émincé de veau à la zurichoise.

TEMPERATURE DE SERVICE:
12 °C

POTENTIEL DE GARDE:
5 ans